BKE 142 Proteiinit ja Entsyymit II  21.10.00

1. Vesimolekyylien vapautuminen substraatista ja entsyymistä edistää
   joissakin tapauksissa entsyymi- substraatti kompleksin muodostumista
   Miksi?

2. Miten alfa-heliksi ja kollageeniheliksi eroavat toisistaan?

3. Hemoglobiini allosteerisena proteiinina.

4. Miten olettaisit 
a) entsyymi- substraatti kompleksin muodostumiseen ja 
b) siirtymätilaan vaikuttavien mutaatioiden entsyymissä 
   vaikuttavan Km ja Kcat arvoihin?

5. Mitä kokeellisia todisteita on olemassa sille, että entsyymi sitoo 
   subtraattiaan parhaiten siirtymätilassa?